Onze tafel
Een unieke gastronomische ervaring
We zijn momenteel bezig met de renovatie van onze eetkamer, zodat u tijdens uw verblijf in La Clé d’Alsace onze culinaire passie met ons kunt delen. Onze gasten zijn het over één ding eens: eten bij La Clé d’Alsace is een ware belevenis.
Tijdens uw verblijf kunt u genieten van de uitgebreide ontbijtopties en proeven van Franks heerlijke kookkunsten. Met zijn ruime ervaring achter het fornuis zorgt Frank ervoor dat uw dagen bij ons onvergetelijk zullen zijn voor uw smaakpapillen. Met de meest verse en lokale ingrediënten creëren we eenvoudige en heerlijke menu’s, die zeer populair zijn bij onze gasten.
Ontbijt
Het ontbijt wordt geserveerd vanaf de eerste zonnestralen door de ramen van de eetkamer schijnen, tussen 7.00 en 10.00 u. Onze gasten in bed&breakfast hebben het ontbijtbuffet in de kamerprijs inbegrepen. Als u in een vakantieappartement verblijft, maar u wil toch van het ontbijt profiteren, kan u dat doen voor 10 € per persoon.
Het buffet is gevuld met fruitsappen, rijk aan vitamienen, koffie, thee en chocolademelk. Elke morgen kunt u proeven van de lekkere confituren van Lysbeth en een keuze van ontbijtgranen, fruit, huisgemaakte yoghurt, kwark, gekookte eieren, charcuterie en kazen uit de streek. Vers brood en viennoiserie, traditioneel van de bakker van Ste. Marie aux Mines, kunnen niet ontbreken.
Avondmaal
Frank is verantwoordelijk om de smaakpapillen van de klanten kontent te stellen bij het avondeten. Profiteer van een bewerkt menu uit onze keuken, samen met een locale wijn.
Het avondmenu, onder reservatie, bestaat uit een voorgerecht, hoofdgerecht en dessert, bedacht en gekookt door onze chef, voor een prijs van 28 € per persoon. Wij kunnen een kindermenu voorstellen, als u dat wenst.
Wij raden u aan optijd te reserveren als u voorziet bij ons te eten tijdens uw verblijf. Op deze manier kunnen we het menu naar uw smaak samenstellen en beter aanpassen voor de kleinsten.
*A.U.B. verwittg ons als u een allergie of voedselintollerantie heeft om het menu aan uw behoeften aan te passen.